新年最初の昼食は職員が手分けして料理を振舞おうと言うことで分担しました。

写真では全然美味しそうではないロールはくさい…。

パンやパスタサラダ、煮卵と統一感のないメニューになっていますが大変好評でした。

各々が前日から準備を進めてくれて当日の朝は持ち寄るだけでした。

ロールはくさいを作った身としては、美味しいと言って５つ食べた方もいて何よりです。

前々日から白菜を下茹でし玉ねぎをフライパン２つで炒め、前日の朝イチで４キロの鶏ひき肉を購入しにコストコへ

自宅に帰ってきて約80個分の種を白菜に巻いていき

途中でやっぱり止めようかなと思ったり…

13㈪は恒例の餅つきなので利用者の皆さん大いに楽しんでください。