1カ月前の苦労話

もち米を研ぐのに2時間。

年を追うごとに餅つきの負担が増えてきました。

餅つき機の導入提案がありましたが、臼でついてこそ趣があると突っぱねました。

利用者さんに手伝ってもらいましたが、餅をのしたり、餡ぴん餅や雑煮を作ったりするのは職員総出で行いました。

『おいしかった』と言ってもらえて何よりですが、効率化を図らないと継続が難しくなりそうです。

餅つき機お願いします!!

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